Schwarz Retreat 2026 — 29.10. bis 01.11.
Longevity & Stoffwechsel Retreat
Vier Tage Selbstexperiment im Alpenresort Schwarz. Du verbindest deine metabolische Genetik mit deinem aktuellen Glukoseverlauf, deiner Körperzusammensetzung und deinem Ruhe-Energieumsatz, und entwickelst daraus einen individuellen Fahrplan für die nächsten Jahrzehnte.
Begleitet von Dr. Simone Koch, in den Tiroler Alpen, mit fünfzehn Teilnehmenden in einer Gruppe.
Letztes Jahr ausgebucht. 15 Plätze für 2026.
Termin
29.10. – 01.11.2026
Plätze
15 Teilnehmende
Ort
Alpenresort Schwarz, Mieming
Investition
ab 3.800 €
Warum dieses Retreat
Warum reagiert dein Stoffwechsel anders?
Warum reagieren manche Menschen auf dieselbe Mahlzeit mit einem Glukosepeak von 60 mg/dl, während andere kaum eine Bewegung sehen? Warum schützt regelmäßiges Krafttraining die einen vor Insulinresistenz, während andere trotz Disziplin früh in einen Prädiabetes rutschen?
Die Antwort liegt im Zusammenspiel aus Genetik, Stoffwechsel und Lebensstil. Genau dort setzt dieses Retreat an. Du beurteilst deine metabolische Gesundheit so präzise, wie es vor wenigen Jahren nur in Studien möglich war: mit deinen eigenen genetischen Daten, einem kontinuierlichen Glukosemesser am Arm, einer aktuellen Stoffwechselmessung und einer fundierten Anleitung für die Zeit danach.
Vier Tage, ein Selbstversuch
Programm
Das Programm ist bewusst entzerrt. Workshops am Vormittag, Selbstexperiment in der Hotelanlage am Nachmittag, gemeinsame Auswertung am nächsten Tag. Daten werden nicht abstrakt diskutiert, sondern in deinem eigenen Verlauf gelesen.
Donnerstag
Ankunft, CGM-Anlage und Baseline-Messungen
- —Begrüßung und Meet & Greet
- —Anlage des Freestyle Libre 3 von Abbott, individuelle Geräteeinweisung
- —Bioimpedanzanalyse der Körperzusammensetzung im Hotel
- —Indirekte Kalorimetrie zur Bestimmung des Ruhe-Energieumsatzes
- —Einführung in das Retreat-Konzept und das Beobachtungsprotokoll
- —Gemeinsames Abendessen
Freitag
Metabolische Genetik und Nutri-Genetik
- —Gemeinsames HIT-Training am Morgen
- —Vormittags-Workshop: metabolische Schlüsselgene verstehen
- —Arbeit mit deinen eigenen Rohdaten aus dem Gen-Test
- —Mittagspause und erste gemeinsame Auswertung der Glukoseverläufe
- —Nachmittags-Workshop: Nutri-Genetik und persönlicher Nährstoffstack
- —Früher Abend frei für Wellnessanlage und Spa
Samstag
Selbstexperiment im Alpenresort
- —Gemeinsames Eisbaden am Morgen
- —Workshop: Insulinresistenz früh erkennen (HOMA-IR, Triglyceride/HDL-Ratio, Nüchterninsulin)
- —Live-Auswertung deiner CGM-Daten der letzten 36 Stunden
- —Standardisierter Mahlzeit-Test zum Mittagessen, dokumentierter Verlauf
- —Nachmittag frei zur Wellnessnutzung als Teil des Selbstexperiments
- —Optionaler Datenrundgang in der Gruppe am Abend
Sonntag
Integration und individueller Fahrplan
- —Abschluss-Workshop: metabolische Flexibilität und Muskel als Stoffwechselorgan
- —Auswertung der gesammelten CGM-Daten inklusive Wellness-Phase
- —Erstellung deines persönlichen metabolischen Fahrplans
- —Abschlussrunde und Verabschiedung
Diagnostik vor Ort
Drei Werkzeuge, die du sonst nur im Studienkontext bekommst.
Jedes Werkzeug liefert Bezugsgrößen für deinen persönlichen Fahrplan. Erst die Kombination ergibt das vollständige Bild deiner metabolischen Situation.
Freestyle Libre 3 (Abbott)
Kontinuierliche Glukosemessung
Du trägst den Sensor während des gesamten Retreats am Oberarm. Jede Mahlzeit, jede Trainingseinheit und jeder Wellnessgang produziert Daten, die wir gemeinsam einordnen.
Im Hotel verfügbar
Bioimpedanzanalyse
Aufschlüsselung deiner Körperzusammensetzung in Muskelmasse, Fettanteil und Wasserhaushalt. Bezugsgröße für deinen persönlichen Fahrplan.
Im Hotel verfügbar
Indirekte Kalorimetrie
Bestimmung deines Ruhe-Energieumsatzes über die Atemgase. Damit wissen wir, was dein Stoffwechsel im Alltag tatsächlich verbraucht.
Das Hotel als Labor
Sauna, Kaltbecken, Krafttraining. Mit Sensor am Arm.
Während des Retreats trägst du den Glukosesensor durchgehend. Die Wellnessanlage des Alpenresorts ist nicht nur Erholung, sondern Teil des wissenschaftlichen Selbstversuchs.
Am nächsten Morgen siehst du am Verlauf, wie Hitze, Kälte und Bewegung deinen Stoffwechsel beeinflussen. Vor jedem Block bekommst du ein kurzes Briefing zu den physiologischen Markern, auf die es ankommt.
- —Sauna und Aufgüsse
- —Kaltbecken und Eisbaden
- —Pool und Schwimmen
- —Krafttraining und Pilates
- —Bewegung an der frischen Luft
- —Aktivitäten im Alpenresort
15 Plätze. Letztes Jahr früh ausgebucht.
Platz sichern
Deine Begleiterin
Dr. Simone Koch
Ärztin, Bestsellerautorin und Pionierin im Bereich Longevity und Präzisionsmedizin. 20 Jahre klinische Erfahrung, Gründerin zweier Praxen, fünffache Bestsellerautorin im Gesundheitsbereich. Internationale Speakerin, unter anderem an der Universität St. Gallen und auf dem Biohacking Summit.
- — Expertin für Longevity, Präzisionsmedizin und funktionelle Medizin
- — Fachärztin für Gynäkologie, Ernährungsmedizinerin, Umweltmedizinerin
- — Über 15 Zusatzqualifikationen
Für wen
Wer in dieser Gruppe richtig ist.
Beim letzten Retreat saßen Ärzte, Zahnärzte, Therapeutinnen und Coaches mit anspruchsvollen Privatpersonen am selben Tisch. Diese Mischung trägt das Format.
Du nimmst deine metabolische Gesundheit ernst, bevor erste Diagnosen kommen.
Du willst wissen, was deine Genetik konkret für Ernährung, Bewegung und Nährstoffe bedeutet.
Du möchtest deinen Glukoseverlauf einmal datenbasiert beurteilen lassen und lernen, das selbst zu tun.
Du kennst andere Gesundheitsansätze und suchst jetzt Präzision.
Du wünschst dir eine ärztlich begleitete Auszeit in luxuriöser Atmosphäre.
Du arbeitest als Ärztin, Therapeut oder Coach und willst diese Methodik in deine Tätigkeit integrieren.
Was dieses Retreat einzigartig macht
Sechs Eigenheiten, die du sonst nirgends bekommst.
Datenbasiert
Du trägst während des Retreats einen kontinuierlichen Glukosemesser und wertest deine eigenen Verläufe gemeinsam mit Dr. Koch aus.
Individuell
Wir arbeiten mit deinen persönlichen genetischen Rohdaten, nicht mit allgemeinen Empfehlungen.
Selbstexperiment in der Hotelanlage
Sauna, Eisbaden, Pool und Krafttraining mit dem CGM am Arm. Du siehst am Verlauf, was Hitze, Kälte und Bewegung mit deinem Stoffwechsel machen.
Praxisorientiert
Du verlässt das Retreat mit einem konkreten Fahrplan, nicht mit einer Lektüreliste.
Wissenschaftlich fundiert
Stand der aktuellen Studienlage zu metabolischer Gesundheit, Insulinresistenz und Nutri-Genetik.
Klein und exklusiv
15 Plätze für intensive Betreuung. Fünf-Sterne-Ambiente in den Tiroler Alpen, A-la-Carte-Restaurants mit regionaler Küche.
Stimmen aus dem letzten Retreat
Was Teilnehmende sagen.
Die Video-Testimonials werden in Kürze ergänzt.
Video-Testimonial folgt
Ärztin aus dem letzten Retreat
Video-Testimonial folgt
Zahnarzt aus dem letzten Retreat
Video-Testimonial folgt
Therapeutin aus dem letzten Retreat
Vorbereitung
Ein Schritt vor dem Retreat: dein Gen-Test.
Für die genetische Auswertung im Retreat brauchst du einen Gen-Test im Vorfeld. Wir empfehlen das Tellmegen Starter DNA Kit.
Bestelle den Test rechtzeitig, damit deine Rohdaten vor dem Retreat vorliegen. Nur dann können wir das volle Potenzial der gemeinsamen Auswertung vor Ort ausschöpfen.
Tellmegen Starter DNA Kit bestellenInvestition
Was im Preis enthalten ist.
ab 3.800 €
pro Person, je nach Zimmerkategorie. Ratenzahlung nach Absprache möglich.
Platz sichern- —Vier Tage und drei Nächte im Alpenresort Schwarz
- —Alle Workshops und Sessions mit Dr. Simone Koch
- —Freestyle Libre 3 (Abbott) für die Dauer des Retreats inklusive Auswertung
- —Bioimpedanzanalyse der Körperzusammensetzung im Hotel
- —Indirekte Kalorimetrie zur Bestimmung des Ruhe-Energieumsatzes
- —Vollpension mit regionaler Küche, abgestimmt auf persönliche Bedürfnisse
- —Nutzung aller Hoteleinrichtungen, Sauna, Pool und Spa
- —Erstellung deines persönlichen metabolischen Fahrplans
Galerie vom letzten Retreat
Wie es vor Ort aussieht.
Häufige Fragen
Was du sonst noch wissen willst.
Brauche ich medizinische Vorkenntnisse?+
Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Erfahrung mit eigenen Laborwerten oder Wearables ist hilfreich, aber kein Muss. Inhalte werden so vermittelt, dass anspruchsvolle Privatpersonen und Fachpersonen aus Medizin und Therapie gemeinsam arbeiten können.
Wie funktioniert die Vorbereitung mit dem Gen-Test?+
Du brauchst einen Gen-Test im Vorfeld. Wir empfehlen das Tellmegen Starter DNA Kit. Bestelle den Test rechtzeitig, damit deine Rohdaten vor dem Retreat vorliegen. Ohne diese Daten kannst du die genetische Auswertung vor Ort nicht voll mitnehmen.
Was muss ich an Wellness-Aktivitäten mitmachen?+
Nichts. Sauna, Kaltbecken, Eisbaden und Krafttraining sind Angebote, kein Programmpunkt mit Anwesenheitspflicht. Wir besprechen vorher kurz die physiologischen Marker. Welche Aktivitäten du wählst, entscheidest du. Spannend wird die Auswertung am nächsten Morgen, wenn du am Glukoseverlauf siehst, was Hitze, Kälte und Bewegung tatsächlich gemacht haben.
Wie sind Anreise und Transfer organisiert?+
Anreise nach Mieming in Tirol erfolgt eigenständig. Das Alpenresort Schwarz hilft bei Fragen zu Transfer und Parken direkt am Hotel.
Was ist im Preis enthalten und was nicht?+
Im Preis enthalten sind alle Workshops, der Glukosesensor inklusive Auswertung, Bioimpedanzanalyse und indirekte Kalorimetrie sowie Vollpension und Nutzung aller Hoteleinrichtungen. Der Gen-Test und die Anreise sind separat zu organisieren.
Wie sichere ich mir einen Platz?+
Schreib uns eine kurze Nachricht über das Anfrageformular weiter unten oder direkt an retreat@drsimonekoch.de. Wir schicken dir den Buchungslink des Hotels und beantworten organisatorische Fragen.
Anfrage
Wir sehen uns in Mieming.
Schreib uns eine kurze Nachricht. Wir senden dir den Buchungslink des Hotels, beantworten organisatorische Fragen und klären, ob das Format zu deiner aktuellen Situation passt.
retreat@drsimonekoch.de29.10. – 01.11.2026, Alpenresort Schwarz, Mieming, Tirol. 15 Plätze.
Ich freue mich auf dich.
Dr. Simone Koch